- martes, 6 de enero de 2009 El atún más caro en Tsukiji en la inauguración del 2009 fue de 20.2 millones de yenes
El precio más alto por un atún en la subasta inaugural de 2009 en la lonja de Tsukiji, en Tokio, fue hoy de 9,63 millones de yenes (unos 104.700 dólares) y el kilo se pagó a 75.000 yenes (825 dólares), informó hoy el propio mercado.
El atún más caro de la subasta inicial de Tsukiji, considerada un indicador de la dirección que tomará el mercado del pez rey de la gastronomía japonesa, pesó hoy 128 kilos y fue capturado en la región de Aomori, al norte del archipiélago nipón.
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